やかまし山のこどもたち

田舎で子どもとハッピーに暮らす。

2021-10-09から1日間の記事一覧

【レシピ】栗の渋皮煮

こんにちは。今日は栗の渋皮煮をご紹介します。 丁寧に、時間をかけて作る渋皮煮は秋の贅沢なデザートですよね。 前に勤めていた懐石料理のお店でも、秋になるとデザートに渋皮煮が上品に添えられていました。 手間さえかければお家でも簡単に作ることができ…