やかまし山 田舎暮らしと子育てブログ

兵庫の田舎での3人の子育て。田舎ならではの暮らしや植物の情報、子どもとの毎日について。

絶品!!蜂蜜バター

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最近、蜂蜜バターをよく目にします。
生協のカタログにも時々登場します。
成城石井やイオンで見かけることもあり、ハチミツ好きとしてはすごーく気になっていました。

でも、せっかく我が家は自家製の美味しいハチミツがあるんだから、買うより作ってみよう!

ということで試してみたら、めちゃくちゃ美味しい!!
ハチミツとバターを別々に塗るのとはひと味違いました。

バターをホイップしているのでパンにも塗りやすいですし、口当たりがいいんです。
簡単に作れるので我が家の定番になりそうです♪


作り方

1.バターを室温に戻し、ホイッパーでグルグル混ぜる。
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2.バターの1.5倍量のハチミツを加え、またグルグル混ぜる。
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3.一度もろもろに分離しますが、がんばって混ぜているとまたつながります。
これで完成です。

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バターなので、冷蔵庫で保管します。

トーストにたっぷり塗って食べると絶品ですよ!
ぜひお試しください。